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寒干し大根漬け体験教室:千切り大根(切り干し大根)日本一の宮崎で作る漬物

千切り大根(切り干し大根)日本一の宮崎

宮崎県は、「千切り大根(切り干し大根)」日本1位の産地。

宮崎では、切り干し大根を千切り大根と言います。

そんな切り干し大根のもととなる宮崎県産「干し大根」を使って【寒干し大根漬け】を作る体験教室が開催されます。

やぐら干し大根のシーズンも終盤となる2月2日(土)に、夢茶房本店横の「多目的空間 庵」にて9時半~正午までの体験となります。

スペースの関係上、定員が10名となります。費用は材料費込みで1,000円~2,000円(材料費が変動するため)です。

講師は、新富町のお漬物やさん『キムラ漬物宮崎工業㈱』のキムラさん。ご参加、お待ちしております!

ご予約:0983-35-1026(有限会社 夢茶房)

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